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米粉で作ったシュークリーム~♪

今月のお菓子教室は 米粉をつかったシュークリームとラングドシャ


DSC_4461のコピー

これが 出来上がったシュークリーム

おいしそうに見えるかな?

ちょっと 形がいびつですね・・・

小麦粉のように まーるく膨らんでくれないの^^;

食感は・・・サクサクしてない!? もちもちしてるよ!?

ラングドシャのほうは、抹茶入りの生地に ホワイトチョコをはさんで

例の「白い恋人」みたいなお菓子が完成するはずでしたが

実際は ???

今日のレッスンで 半ば強制的に食べてもらった、これまた いびつな形のラングドシャ

生徒さん達、びっくりさせて ごめんなさいね

しばらくは 米粉のお菓子は封印です。


パンフラワーのキバナコスモス、ずいぶん前に作ったものですが 好きな作品です。

そろそろ 玄関のダリアと入れ替えしましょ~


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